Restaurant MÒN Antwerpen

Onze kaart

Op de kaart van MÒN staan vlees van eigen wei, vis en groenten in de Josper-grill op 400 graden. In alle puurheid. Vol smaak. Met een touch van de chef en altijd lekker. Ook als het om desserts gaat of gerechten voor de kinderen.

Bekijk de nieuwe kaartReserveer hier

Voorgerechten

Zeeuwse Creuse oesters (6 stuks) – € 20

Kroket van drie soorten kaas – Citroen | Peterselie – € 15

Kroket van rivierkreeft – Infuus van bisque – € 17

Artisanale Limousin-kroketjes ‘Millevaches’ –  Dragonmayonaise – € 15

Carpaccio van “Limousin” rundvlees – Notensla | Parmezaanse kaas | pijnboompitten – € 17

Tomaat garnaal (1 stuk) – € 17

Mergpijp uit de Josper – gremolata | toast – € 12

Vitello Tonnato – Gegrild kalfsvlees | tonijnsaus | Kapperappeltjes – € 20

Soep van seizoensgroenten – € 10

Steak Tartaar Pièmontése – Parmezaanse kaas | pesto | zongedroogde tomaat – € 16

Gegrilde seizoensgroenten – Olijfolie “Fruité Noir” | Parmezaanse kaas – € 14

In eigen atelier bereide, gegrilde worst – Met witte asperges en truffel of met Thai Beef – € 13

Ardoise au Camembert  – Gandaham |  chorizobroodje | rucola | zongedroogde tomaat – € 18

Gerookte zalm – Peterselie | ui | toast – € 17

 

Hoofdgerechten

Entrecôte Limousin – € 34

Ossenhaas Limousin – € 36

Steak Limousin – € 25

Zesrib Limousin – € 35

In eigen atelier bereide, gegrilde worst – Met witte asperges en truffel of met Thai Beef – € 20

Kalfsribstuk “Limousin” – € 29.00

Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met garnituur naar keuze:

Gegrilde groenten of rauwkostsalade
Frietjes of puree of aardappel in de schil
Vleesjus, béarnaise, champignonroomsaus of peperroomsaus

Mergpijpje (als bijgerecht) – € 9

Limousin “Robespierre” (wordt steeds bleu geserveerd) – Ruccola / Parmezaan / balsamico / Arbequina – € 35

Kabeljauw “Josper” – Met rivierkreeftstaartjes | mousseline | puree – € 28 

Scampi “Josper” – Kruidenlookboter – € 23.00

Tomaat garnaal (2 stuks) – Sla | frietjes – € 28

Stoofvlees met Triple d’Anvers – € 19

Vol au vent  – Sla frietjes – € 19

Steak tartaar Classic (rauw) – Rauwkostsalade | frietjes – € 22

Steak tartaar Piémontése (rauw) – Parmezaanse kaas | pesto | zongedroogde tomaat | sla | frietjes – € 23

Hamburger – Frietjes  |  vleesjus – € 19

Angus burger – cheddar | spek – € 22

Gegrilde seizoensgroenten – Olijfolie “Fruité Noir” | Parmezaanse kaas – € 18

 

SUGGESTIES

Lamskroon “Josper” Zwarte thee | asperges | lamsoor | fondantaardappel€ 38

Zeetong meunière – Sla | frietjes € 38

Dry Aged Beef van eigen wei (voor 2 personen) – € 79

 


 

 

 

Salades

Caesar Salad ” Josper” – Mechelse koekoek | Gegrilde brioche | Parmezaanse kaas – €21

Thai beef salade – koriander | chili | look – €22

Salade geitenkaas – Spek | appel | honingdressing – €22

Quinoa salade – Gerookte zalm – €25

Salade Niçoise – Gegrilde tonijn | groene boontjes | ansjovis | aardappel | tomaat – €26

 

Desserts

Crema Catalana – met sinaas – € 11

Dame Blanche – € 11

Café Glacé – Mokka roomijs | slagroom – € 11

Ananas uit de Josper – ijzerkruid | sorbet van papaya€ 11

Tarte Tatin – kaneelroomijs – € 11

Bitter chocoladetaartje – € 11

Tiramisu – € 11

Roomijs van Griekse yoghurt – Amarenakers – € 11

Cheesecake – Rabarber | gekonfijte kumquat | bosbes – € 12

 

Voor kinderen

Spaghetti Bolognaise – €12

Videe – €12

Mini-hamburger – €12

Steak – €12

Kabeljauwkrokantjes – Tartaarsaus – €12

Pin It on Pinterest

Share This