Apero
Mini Limousinkroketjes (6 stuks) € 9.50
Mini kaaskroketjes (6 stuks) € 9.50
Portie olijven € 6.50
Portie peppadews € 9.00
Bordje Iberico worst € 9.00
Bordje gedroogde Iberico ham € 19.50
Selectie van de Chef € 21.50
Voorgerechten
Tomatensoep € 9.50
Halfgeslagen room
Carpaccio “Limousin” rundvlees € 19.50
Rucola | grana padano | pijnboompitten | pesto
Vitello Tonnato € 21.50
Gegrild kalfsvlees / tonijnsaus / kapperappeltjes
Gerookte zalm € 29.00
Peterselie | ui | toast
Steak Tartaar Piémontése € 19.00
Grana Padano | pesto | zongedroogde tomaat
*NEW* Traag gegaard buikspek € 19.50
Terriyaki saus | kruidensla
Kroketten van drie kazen € 18.00
Citroen / Peterselie
Kroketten van rivierkreeft € 19.50
Bisque-mayonaise
Artisanale Limousin-kroket “Millevaches” € 18.00
Tierentyn mosterdsaus
Gegrilde seizoensgroenten € 17.00
Olijfolie “XV” | Grana Padano
*NEW* Rode biet tartaar “Josper” € 17.00
Balsamico | sjalot | peterselie
Hoofdgerechten
Steak € 32.50
Entrecôte € 39.00
Ribeye € 42.50
Ossenhaas € 49.00
Varkensribstuk ““Duke of Berkshire” € 29.50
Cross & Blackwell
*NEW* Mechelse koekoekfilet € 25.00
*NEW* Watermeloensteak (vegan) € 21,50
Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met garnituur naar keuze:
1) Rauwkostsalade of tomatensalade of warme groenten
2) Verse frietjes of Josper-puree of rozemarijnaardappeltjes
3) Vleesjus of béarnaise of champignonroomsaus of peperroomsaus of Chimichurri (koude saus)
Kabeljauw “Josper” € 32.50
Tomaat | mozzarella | pesto
Zalmfilet “Josper” € 29.50
Kreeftensaus | puree
*NEW* Entrecôte “Robespierre” (wordt BLEU geserveerd) € 37.00
Rucola | balsamico | olijfolie | friet
Steak Tartaar “Classic” [rauw] € 23.00
Rauwkostsalade / frietjes
Steak Tartaar “Piémontése” [rauw] € 25.00
Rauwkostsalade / frietjes
Dry Aged burger “Mon” € 26.50
Cheddar | spek | kruidensla
*NEW* Dry Aged burger “Deluxe” € 29.50
Coppa | Chaumes | truffelmayo | gebakken champignons
Vegan burger € 25.00
Tomatenmayonaise | gepekelde kool
*NEW* Pulled Pork € 27.50
Burger bun | gemarineerde witte en rode kool | botersla
Stoofvlees endvogel “Millevaches” € 24.50
Sla / frietjes
Vol-au-vent “Millevaches” € 23.50
Hollandaise/ sla / frietjes
Gegrilde seizoensgroenten € 22.50
Olijfolie “XV” | Grana Padano
Salades
Caesar “Josper” € 24.50
Traaggegaarde gepekelde kipfilet | Romeinse sla | ansjovis | ei | Grana Padano
Thai Beef € 25.00
Koriander | chili | look
Niçoise € 29.50
Gegrilde tonijn | aardappel | sperziebonen
Desserts
Chocolademousse € 13.00
Dame Blanche € 13.50
Vanille roomijs / chocoladesaus
Gegrilde perzik « Josper » € 12.00
Mascarponecrème | rood fruit
Café Glacé € 12.00
Mokka roomijs | slagroom
Vanille Panna Cotta € 12.00
Mango-passievruchtencoulis
Voor kinderen
Stoofvlees € 15.00
Sla / frietjes
Videe € 15.00
Sla / frietjes
Steak € 15.00
Sla / frietjes
Business Lunch (Mon Wilrijk)
VOORGERECHT
**
HOOFDGERECHT
**
KOFFIE OF THEE
€ 35.00
Van maandag tem vrijdag (12:00u – 14:30u)