Menu van Món

Gelieve voor gezelschappen vanaf 8 personen de keuze te beperken tot max. 4 verschillende gerechten per gang. 

Sommige van onze gerechten bevatten ALLERGENEN. Indien u hierover graag meer info wenst, aarzel dan niet om één van onze medewerkers aan te spreken.

Suggesties

 

Mergpijpje 

  • als voorgerecht € 14
  • als bijgerecht € 9

 

 

Côte à l’os Dry Aged ± 1kg (enkel per 2 personen) € 33 per persoon

Voorgerechten

 

Verse tomatensoep € 12

Soep van seizoensgroenten  €10

Kroket van drie soorten kaas – Citroen | Peterselie €16.50

Kroket van rivierkreeft – Infuus van bisque  €18.50

Artisanale Limousin-kroketjes “Millevaches” – Dragonmayonaise  €16.50

Carpaccio van “Limousin” rundvlees – Notensla | Parmezaanse kaas | pijnboompitten €18

Gerookte zalm “Het Vishuis” – Ui | peterselie | brioche € 19

Vitello Tonnato – Gegrild kalfsvlees | Tonijnsaus | Kapperappeltjes  €22

Steak Tartaar Pièmontése – Parmezaanse kaas | pesto | zongedroogde tomaat €16

Geroosterde seizoensgroenten – Olijfolie “Fruité Noir” | Parmezaanse kaas  €16  

Hoofdgerechten

 

Entrecôte Limousin  € 33

Filet Mignon € 28

Steak Limousin  € 27

Ossenhaas Limousin  € 38

Spare-ribs  € 26

Varkensribstuk “Mangalica” – Cross & Blackwell met Tierenteyn pickles   € 29

Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met garnituur naar keuze
Geroosterde groenten of rauwkostsalade of witloofsla
Frietjes of puree of grill-aardappeltjes
Vleesjus, béarnaise, champignonroomsaus of peperroomsaus

Scampi Josper (9st) – Lookboter  €26 

Onglet Limousin “Robespierre” (wordt steeds bleu geserveerd) – Ruccola | Parmezaan | balsamico | Arbequina  € 35

Kabeljauw “Josper” – Gegratineerd met mozzarella en tomaat | pesto   € 29 

 Schotse Zalm – kreeftensausje € 27 

 Handgesneden steak tartaar “Classic” (rauw) – rauwkostsalade | frietjes  € 23 

 Handgesneden steak tartaar Piémontése (rauw) – Parmezaanse kaas | pesto | zongedroogde tomaat | sla | frietjes  € 26 

Entrecôteburger – Cheddar | spek € 23 

Stoofvlees met Triple d’Anvers  – Sla | frietjes € 20

Vol au vent  – Sla | frietjes € 20

Geroosterde seizoensgroenten – Olijfolie “Fruité Noir” | Parmezaanse kaas  €21 

 

Salades

 

Caesar Salad “Josper” – Mechelse koekoek | Gegrilde brioche | Parmezaanse kaas  € 22

Salade geitenkaas –  Crottin d’OzoSpek | appel | honingdressing       € 22

Salade Niçoise – Gegrilde tonijn | groene boontjes | ansjovis | aardappel | tomaat – € 28

 Thai Beef Salade – Rundreepjes | chili | koriander | look – € 25

Desserts

 

Dame Blanche  €12

Café Glacé – Mokka roomijs | espresso | slagroom €12

Gegrilde Ananas  “Josper” –  vanille roomijs €12

Cheesecake – coulis van rood fruit – €12

Crèma Catalan – €12 

Voor kinderen

 

Spaghetti Bolognaise  € 12

Videe  € 12

Mini-hamburger  € 14

Apero

 

Tapasbordje – Felino / Pastrami / olijven / Manchego  € 14 

Artisanale Bitterballen “Limousin” (6st)  € 9

 

Pin It on Pinterest

Share This